商品介紹

_三顧茅廬(台中健行店)_
老闆加湯，喝一口香醇，暖暖喉頭，幸福浮上心頭。──是【三顧茅廬】品牌官網的標語，起家於2003年的【三顧茅廬】，別具匠心的獨創口味，並巧妙地將滷味分成傳統的「湯滷味」，以及香氣四溢的「乾滷味」，擺脫傳統乾滷味的概念，給滷味一個全新形象，是您「一試成三顧」的經濟美味日常！




招牌「黃金麻辣湯頭」，起源於一位熱愛麻辣美食的古師傅。為將道地的麻辣傳入台灣，遠赴麻辣發源地──四川重慶，跟著老師傅習得古法不外傳的好功夫，回台後更研發、改良出口味道地，但又適合台灣人的「黃金麻辣高湯」，這，就是深植味蕾的美味，完整展現【三顧茅廬】的獨特魅力，也是品牌在湯滷味界地位屹立不搖的關鍵。




除了湯頭很不一樣之外，【三顧茅廬】更打破傳統滷味路邊攤印象，打造明亮、整潔的用餐空間，位於台中市健行路上的健行店，以簡約、精緻的設計風格，勾勒出有如畫廊般優雅嫻靜的空間，讓您我都可以放鬆自在地享受香辣帶勁的熱騰騰滷味！體驗不同以往的用餐感受。




無論是在滷味店吃不到高檔的火鍋料食材，還是在火鍋店吃不到傳統美味的滷製品，多樣豐富的傳統滷味食材，都可以用樸實的價位欽點選擇！美味自己搭配更好吃！




招牌「黃金麻辣湯頭」，將台灣傳統口味結合道地的四川麻辣，遵循古法文火細燉18小時，醇厚的湯頭麻而不烈、辣而不嗆，細細入口，酥酥麻麻、不燥熱的口感，讓人愛不釋口，嗜辣的朋友，絕對不能錯過！




綜合麻辣乾拌
除了湯滷味之外，香辣開胃的乾拌滷味，也是品嚐的重點！自選配料，先搭配出自己喜歡的組合，再由店家慢滷、瀝乾，拌入特製的麻辣拌醬，一口、一口，感受拌醬辣而不燥、辛香不嗆的醬香於齒唇間綻放，結合數十種辛香料的氣息層次豐富、直撲腦門，讓人齒頰留香、回味無窮！喜歡吃辣的朋友，絕對為之瘋狂！


乾拌韓國Q拉麵
深受青睞的乾拌滷味，私房研發的祕方及作法，讓滷味用料在乾拌的情況下，還可以如此的入味，讓人驚艷不已！來自韓國的Q彈拉麵，經店家秘製手法調理，勁道十足、香氣也十足的口感，涮嘴又開胃，是搭配滷味的最佳主食！


招牌雙饗
豆腐、鴨血，這兩樣和麻辣湯頭最對味的小品，一次盛裝在碗中，讓您大飽口福，一次盡收雙重的黃金美味！彈嫩的鴨血、細緻的豆腐，兩者雙雙吸飽了滿滿的湯底精華，一在口中咬下，豐盈的湯汁便在嘴中一擁而上，開味辛香縈繞舌尖、口腔，勁辣享受讓人大呼過癮！




饕客最愛
老饕最愛的組合，跟著品嚐準沒錯！新鮮食材與火鍋料豐富的搭配，創造出口感豐盛的味覺饗宴，加上店家獨門滷湯的滷製入味，讓醇香濃郁的湯頭底蘊將食材最原始的美味引出，每一口都是暖心又夠味的好滋味，讓人一口接一口，完全停不下來呢！


牽腸掛肚


精選火鍋料


季節時蔬


清香金萱烏龍


_MENU_
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。